Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком

Готовим вкусный Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

свинина 300 г
зелёный консервированный горошек 0,5 банки

сахар 2 ч.л.
уксус 9 % 3-4 ст.л.
лук 2 шт.
соль 1 ч.л.
вода холодная 100 г

майонез
черный молотый перец по вкусу

Видео рецепт

Видео Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком рецепт

Как сделать Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком рецепт пошаговый

1. Для начала замаринуйте лук. Беру глубокую тарелку. Сюда чайную ложку соли, две чайные ложки сахара и три-четыре столовых ложки уксуса девятипроцентного. Мы любим ядрёный маринад, поэтому я добавляю даже четыре-пять столовых ложек. Заливаем холодной водой и маринуем один час.

2. Отвари заранее свинину с добавлением соли, лука, лаврового листа и перца. Готовим до готовности остужаем и нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем глубокую тарелку, сюда лук, отжимаем хорошенько от жидкости зелёный горошек консервированный, чёрный молотый перец по вкусу и заправляем майонезом.