Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Салаты

Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски

Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски рецепт
Готовим вкусный Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины, огурцами и луком по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим ве-ча - салат из огурцов с мясом. Что нам для этого понадобится: огурцы, репчатый лук, несколько зубчиков чеснока, зелень кинзы, мясо говядины, растительное масло, соевый соус, черный перец, перцовое масло, соль и молотый сухой кориандр.

Ингредиенты.

Огурцы - 800 г
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1/3 ст.л
Говядина - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л
Растительное масло - 100 мл
Черный перец - 0.5 ч.л
Перцовое масло - 2 ст.л

Видео рецепт

Видео Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски рецепт Смотреть

Как сделать Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим огурцы. Огурцы режем небольшими брусочками. Примерно вот такого размера. Добавляем в огурцы одну треть столовой ложки соли. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на полчаса для того, чтобы огурцы просолились и выделился сок. Лук режем полукольцами. Зелень режем крупно. Чеснок измельчаем любым удобным вам способом.
2. Мясо режем брусочками. Примерно такого размера. В сковородке разогреваем сто миллилитров растительного масла. Опускаем мясо. Обжариваем мясо на среднем огне до готовности. Мясо поджарилось, добавляем репчатый лук. Обжариваем лук три-четыре минуты. Жареное мясо с луком полностью остужаем. Огурцы просолились, выделился сок. Его сливаем а огурцы хорошенько отжимаем.
3. Заправляем салат. К огурцам добавляем жареное мясо с луком, зелень с чесноком, половину чайной ложки молотого кориандра, половину чайной ложки черного перца, две столовые ложки соевого соуса. Если вы используете китайский соевый соус, достаточно будет одной столовой ложки.
4. И перцовое масло. Если вы будете готовить не острый салат, тогда перцовое масло не нужно добавлять. Добавляйте перцовое масло одну или две столовые ложки. Все хорошенько перемешиваем. Ве-ча - салат из огурцов с мясом готов. Можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой
Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Салат Оливье с мясом говядины Салат Оливье с мясом говядины
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Салат из битых огурцов по китайски Салат из битых огурцов по китайски
Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Салат с мясом, яйцами, огурцами, сыром и черносливом Салат с мясом, яйцами, огурцами, сыром и черносливом
Салат из пророщенной сои по корейски Салат из пророщенной сои по корейски
Салат из зеленой редьки с морковью по корейски Салат из зеленой редьки с морковью по корейски
Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Салат из свеклы по корейски в домашних условиях Салат из свеклы по корейски в домашних условиях
Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком
Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай
Сочные беляши с мясом говядины Сочные беляши с мясом говядины
Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками, яйцами и огурцами без риса Салат с крабовыми палочками, яйцами и огурцами без риса
Салат с квашеной капустой и свеклой Салат с квашеной капустой и свеклой
Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой Салат из капусты и моркови с уксусом как в столовой
Салат с печенью трески, яйцами и помидорами Салат с печенью трески, яйцами и помидорами
Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови
Салат из китайской капусты Пак Чой Салат из китайской капусты Пак Чой
Салат с яйцами, сыром, горошком и луком Салат с яйцами, сыром, горошком и луком
Салат с курицей, баклажанами, помидорами и яйцами Салат с курицей, баклажанами, помидорами и яйцами
Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски
Салат Мужской Каприз с говядиной и маринованным луком Салат Мужской Каприз с говядиной и маринованным луком
Салат Мачо с говядиной, яйцом, огурцами и орехами Салат Мачо с говядиной, яйцом, огурцами и орехами
Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками
Салат с белокочанной капустой и кукурузой Салат с белокочанной капустой и кукурузой
Салат из сушеной редиски и мясом Салат из сушеной редиски и мясом
Салат из свеклы, сыра, яиц, чеснока и чернослива Салат из свеклы, сыра, яиц, чеснока и чернослива
Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом
Салат с огурцами, яйцом, сыром и майонезом Салат с огурцами, яйцом, сыром и майонезом
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты