Простые рецепты

Салат с мясом говядины, огурцами и перцем по корейски

Салат с мясом говядины, огурцами и перцем по корейски рецепт
Готовим Салат с мясом говядины, огурцами и перцем по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим супер салат с мясом по-корейски. Нашей семье мы его называем «Кореянка».

Ингредиенты.

кориандр в зёрнах 1 ч.л.
чеснок 4 зуб.
огурцы свежие 400 г (соль 1 ч.л. неполная)
говядина (в сыром виде 400 г) -- отварить до готовности
уксус яблочный 3 ст.л.
перец острый 1 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
сахар 1 ч.л.
растительное масло (кунжутное, оливковое, подсолнечное) 4 ст.л.
кинза по желанию
лук 1 шт. (белый, красный)
соевый соус 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Салат с мясом говядины, огурцами и перцем по корейски рецепт Смотреть

Как сделать Салат с мясом говядины, огурцами и перцем по корейски рецепт пошаговый

1. Свежие огурцы нарезаем брусочками. Будьте внимательны. Выкладываем их в глубокую тару. Солим и оставляем на 10–15 минут. Болгарский сладкий перец нарезаем соломкой. Белый салатный лук нарезаем полукольцами. По рецепту оригинальному идёт жареная говядина, нарезанная соломкой, но мы чаще всего её просто отвариваем, чем жарим. В общем, варим её до готовности без соли.
2. Нарезаем брусочками, из огурцов сливаем жидкость, добавляем лук, перец, мясо, кинзу рубленую немножко. Ну, это тоже по желанию, мы любим её просто. Четыре зубочка чеснока через пресс, острый перец мелко нарезаем и добавляем, семена я убрала, кориандр в зёрнах добавляем, чайную ложку сахара идёт сюда, соевый соус три-четыре столовых ложки, уксус 3 ст. л. у меня яблочный.
3. И берём любое масло, у меня кунжутное, можно любое, оливковое или подсолнечное, хорошенько подогреваем его в ковшике, и раскалённым маслом на специи, на чесночок, выливаем, перемешиваем и даём настояться примерно час в холодильнике. Перед подачей хорошенько всё перемешиваем по своему вкусу. Также добавьте то, чего вам не хватает: уксус, может быть, соль или перец. Ну, в общем, всё по вкусу.
Похожие рецепты
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски Салат из огурцов, моркови и болгарского перца по корейски
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай
Салат из битых огурцов по китайски Салат из битых огурцов по китайски
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Кисло сладкий соус с томатной пастой и огурцами Кисло сладкий соус с томатной пастой и огурцами
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Азиатский салат из битых огурцов Азиатский салат из битых огурцов
Баклажаны по корейски на зиму Баклажаны по корейски на зиму
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Салат из ростков сои по корейски Салат из ростков сои по корейски
Салат из пророщенной сои по корейски Салат из пророщенной сои по корейски
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и огурцами
Салат с картошкой, грибами, яйцами, помидорами и огурцами Салат с картошкой, грибами, яйцами, помидорами и огурцами
Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем
Белый соус дзадзики классический Белый соус дзадзики классический
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Салат с огурцами, помидорами и кукурузой Салат с огурцами, помидорами и кукурузой
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
«Шаманим» 2023 - 2024