Как варить манную кашу без комочков на молоке и воде

1. Итак, первый способ более привычный. В кастрюлю наливаем жидкость 500 мл, Я наливаю воды Холодной 100 мл и молоко 400 мл. Вы можете пропорции молока и воды менять на свой вкус. Ставим на огонь, сразу пока жидкость не нагрелась Добавляем соль, сахар и манную крупу. У меня соли 1/3 чайной ложки, сахара одна чайная ложка и манной крупы 2 с половиной столовые ложки по весу это 40 г. Так не будет комочков и постоянно помешиваем Варим до загустения. Как каша загустеет, добавляем сливочное масло по вкусу и сверху обязательно посыпаем щепоткой сахара. Закрываем крышкой, так при остывании не будет образовываться плёнка. Каша готова.

2. Второй способ. пропорции те же, но хочу отметить, вкус у такой каши, в отличие от первого способа, совершенно другой, Да и Готовится ещё проще. Наливаем в кастрюлю жидкость 500 мл, отмерить 40 грамм манной крупы, сразу сахар и соль и перемешаем. Как жидкость начнёт закипать, тонкой струйкой всыпаем манную кашу с сахаром и солью и постоянно помешиваем, так комочков никаких не будет точно, и сразу засекаем 2 минуты, помешивая всё это время как каша провариться 2 минуты Закрываем крышкой, огонь Выключаем и оставляем кашу постоять минут 10-15.

3. Теперь, когда каша постояла, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Каша готова. Ещё один бонус у приготовленной каши таким способом сверху не образовывая пленка при остывании которую Многие так не любят.