Азиатский майонез с песто, горчицей и лимоном
Готовим вкусный Азиатский майонез с песто, горчицей и лимоном простой рецепт в домашних условиях. После этого майонеза покупной вы не сможете брать, ведь он не только божественно хорош, в нем еще и калорий намного меньше чем в покупном)
Ингредиенты.
• Чеснок
• Дижонская мягкая горчица 1 ч л
•
Соус песто 1 ч л
• Сок лимона 1 ст л
• Соль
• Молоко 100 мл
• Отличное оливковое масло холодного отжима 120 мл
Как сделать Азиатский майонез с песто, горчицей и лимоном рецепт пошаговый
1. Чеснок заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 190 гр на 35 м. В стакан погружного блендера отправляем молоко, затем оливковое масло.
2. Не поднимая блендер на высоких скоростях начинаем взбивать эмульсию потихоньку, медленно и плавно приподнимая блендер, пока все не перекрутится.
3. Затем засыпаем вкусами, добавив запечённый чеснок, горчицу,
соус песто, лимонный сок и соль. Все перебиваем до однородности и наслаждаемся.