Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком

Готовим Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Авокадо (спелое) 3 шт.
Красный лук 1/4 шт. (или по вкусу)
Сок половинки лимона
Болгарский красный перец 1/2 шт.
Помидор 1 шт.
Специи: красный острый перец и соль ( по вкусу)

Как сделать Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком рецепт пошаговый

1. Для данного рецепта необходимо выбрать мягкое и спелое авокадо, предпочтительно сорта Хаас. Мы моем и разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку и вынимаем мякоть при помощи ложки, после чего переносим её в глубокую посуду и разминаем вилкой.

2. Чтобы предотвратить потемнение, сразу же после этого разрезаем лимон и добавляем сок к авокадо, тщательно перемешивая. Также нарезаем помидоры, лук и перец на мелкие кубики и добавляем их в соус.

3. Приправляем соус по вкусу и наслаждаемся результатом! Этот соус прекрасно подходит к кукурузным лепешкам, безглютеновым булочкам или жареным яйцам.

Похожие рецепты