Готовим вкусные фаршированные блины с ветчиной, сыром и помидорами простой рецепт в домашних условиях. Я буду готовить блинчики с начинкой. Для приготовления мне понадобится: блинное тесто, тонкие блинчики на молоке. Сыр, ветчина, помидоры, майонез, зелень и чеснок.
2. Ветчину нарезаю соломкой, помидоры кубиком. Нарезаю несколько веточек укропа. Половину я добавила в начинку, остальное я добавлю в
соус. На крупной тёрке натираю сыр. Сыр я добавила к помидорам и ветчине, перемешиваю. Мелко нарезаю чеснок.
3. Чеснок я добавила к укропу, сюда же добавляю майонез, всё перемешиваю.
Соус готов. Я разогрела сковородку с небольшим количеством растительного масла, выливаю на неё тесто и обжариваю блинчик.
4. Блинчики обжаривала на мощности чуть ниже среднего. С одной стороны блинчик подрумянился, переворачиваю его. Выкладываю в центр небольшое количество начинки и сворачиваю рулетом. Блинчики с начинкой готовы.