Готовим Паровые вареники из творожного теста простой рецепт в домашних условиях. Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Было время, когда мои ребята просили эти вареники каждую неделю🤦♀️ Сейчас уже реже готовлю – наелись 😂 Уже многие из вас также их попробовали и заценили, они действительно очень вкусные! Также это хороший способ освободить морозилку, используя наморозившие летом ягоды, так как в вареники можно класть замороженные ягоды.
200 г творога 2 яйца 40-50 г сахара щепотка соли 300 г муки 0,5 ч. л. соды ⠀ Ягоды для начинки Сливочное масло для смазки
Видео рецепт
Как сделать Паровые вареники из творожного теста рецепт пошаговый
1. Домашний сыр перетереть через сито или пробить блендером. Смешать с яйцами, солью и сахаром. ⠀ Муку смешать с содой, добавить в творог.
2. Сначала перемешать вилкой, затем примесить тесто руками. Долго не месить, как собралось к купи готово. ⠀ Разделить тесто на 20 кусочков, скатать в шарики, каждый не тонко раскатать.
3. Положить в центр начинку, защелкнуть края. ⠀ Готовить на пару 5-7 минут. ⠀ Подаваем, смазывая маслом. Можно посыпать сахаром.