Фаршированные блины с творогом в сметанной заливке в духовке

1. Есть ли у вас какие-либо вопросы ко мне? Давайте приготовим блинчики. Взбейте венчиком яйца, одну ложку сахара, немного соли, добавьте теплое молоко и снова активно перемешайте. Внесите просеянную муку и разрыхлитель, продолжая тщательно взбивать тесто до отсутствия комков.

2. Потом добавьте растительное масло и испеките блинчики на раскаленной сковороде. Для начинки смешайте творог с ванильным сахаром и двумя ложками обычного сахара. На каждый блин положите немного этой начинки.

3. Сверните блинчики с начинкой в виде конвертиков. Уложите готовые блинчики с начинкой в форму. Смешайте сметану с маком и двумя ложками сахара. Полейте этой смесью блинчики и запеките при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.