Налистники блины с творогом запеченные в духовке

Готовим Налистники блины с творогом запеченные в духовке простой рецепт в домашних условиях. Один из самых обожаемых мной вариантов приготовления блинчиков. Мягкие, нежные, сочные, протомленные в духовке налистники с творогом. Классический вариант формовки налистников рассказан в тексте рецепта. На фото у меня упрощённый вариант: блинчик смазала тонким слоем начинки, свернула рулетиком и разрезала каждый на 3 части.

Ингредиенты.

0,5 литра молока
3 яйца
щепотка соли
50 г сахара
40 г растительного масла
170 г муки

Для начинки:
500 г творога
1 яйцо
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Как сделать Налистники блины с творогом запеченные в духовке рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить часть молока. Всыпать муку, размешать. Добавить оставшееся молоко и растительное масло и хорошо перемешать. Желательно дать тесту постоять 10-15 минут. Жарить тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяности.

2. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Для начинки к творогу добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, все пробить погружным блендером. Каждый блинчик разрезать на 4 части. На широкую часть треугольника выложить чайную ложку начинки и свернуть конвертиком.

3. Сложить налистники в форму для запекания. На каждый слой налистников выложить тонко нарезанное сливочное масло. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Подавать теплыми и со сметаной.

Похожие рецепты