Рыба на пару в мультиварке редмонд

1. У меня рыба уже в очищенном виде, без головы, без кишок, порезанная уже на кусочки. 350 грамм, то есть две небольшие рыбки достаточно. Ещё нам потребуется смесь перцев, соевый соус, фольга или бумага для выпечки. На 350 грамм рыбы я беру две столовые ложки соевого соуса и рыбу хорошо промазываю этим соевым соусом. Больше к рыбе ничего не добавляю, не соль, не специи, то есть один соевый соус. Прямо хорошо крутим, вертим кусочки, чтобы они пропитались соевым соусом со всех сторон. и оставляем эту рыбу минут на десять, то есть большая часть соевого соуса впитается в саму рыбу.

2. Дополнительно солить рыбу не надо, достаточно соли в соевом соусе. В чашу мультиварки наливаем 600 миллилитров холодной воды, добавляем чайную ложку смеси перцев, лучше перед. Сверху устанавливаем корзину пароварки и выкладываем фольгу или бумагу для выпечки. Далее выкладываем кусочки рыбы. Это сделано для того, чтобы пластик не пропах рыбой, потому что пластик имеет свойство впитывать запахи. Еще раз повторюсь, рыбку лучше подержать, но хотя бы минут семь-десять, так оно получится более сочной. и выкладываем все кусочки. Закрываем крышку мультиварки.

3. Готовить буду на режиме Пароварка, у кого-то это режим Пар. Выбираю продукт. Если у вас есть возможность выбора продукта - это рыба. Если нет выбора продукта, тогда просто 25 минут и нажимаем старт. Время истекло. Рыбка готова. Ее можно подавать с картошкой отварной, с картофельным пюре, с жареной картошкой, можно с овощным салатом. В любом случае рыба получается очень нежная и сочная. При таком варианте приготовления рыбы остается сочной, но она получается менее жирной, по сравнению с рыбы приготовленной в духовке.