Суп Харчо с рисом в мультиварке редмонд

Готовим с Кухня Наизнанку Суп Харчо с рисом в мультиварке редмонд просто и вкусно. В последнее время готовлю харчо в мультиварке, намного проще и как оказалось намного вкуснее, Я уже составила для себя идеальное количество ингредиентов, результат всегда потрясающий.

Ингредиенты.

• Говядина - 600 г
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 120 г
• Вода - 2 л
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Помидоры (кожицу снять и нарезать - 3-4 шт. (я взяла помидоры в собственном соку)
• Приправа для харчо - 2 ч.л. (если такой приправы нет, можно взять приправу "хмели-сунели" + черный молотый перец)
• Кинза
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.

*** Можно использовать томатную пасту вместо помидоров - 1 ст.л. с горкой

Видео рецепт

Видео Суп Харчо с рисом в мультиварке редмонд рецепт

Как сделать Суп Харчо с рисом в мультиварке редмонд рецепт пошаговый

1. В чаше мультиварки разогреваю три столовые ложки растительного масла и выкладываю кусочки говядины, здесь 600 г, обжариваю на программе жарка на 180 градусах. Через несколько минут кусочки мяса переворачиваю и обжариваю с другой стороны. Сдвигаю мясо в сторону и выкладываю нарезанный лук, а через пару минут - натёртую на крупной тёрке морковь.

2. Ещё минут пять обжариваю все вместе. Выкладываем помидоры. Перемешиваем. Приправы можно взять по своему вкусу. Можно добавить Хмели Сунели и чёрный перец, если приправы для харчо нет. Теперь рис, я его хорошо промыла. Риса беру 120 г, Обычно взвешиваю, это примерно пол стакана. Может показаться, что риса мало, но нет. Идеальные пропорции. Вливаю воду, добавляю по вкусу соль, если есть сванская соль, она сюда отлично подойдёт.

3. Закрываю крышку мультиварки, выбираю программу Суп и жду окончание программы. У меня мультиварка скороварка от Редмонд.

4. Как всегда, супчик почти готов. Осталось добавить мелко нарезанный чеснок и ещё минутку прокипятить. Я на программе Жарко это делаю. Если не хватает соли или остроты, можно на этом этапе отрегулировать всё. Немного кинзы - обязательно.

Похожие рецепты