1. На горячую сковороду наливаем немного растительного масла. Выкладываем ломтики батона. Подсушиваем батон с одной стороны до румяной корочки. По желанию подсушить батон можно без масла, на сухой сковороде или в духовке. Остывшие ломтики батона натираем чесноком. 2 вареных яйца трем на мелкой терке. Пучок укропа измельчаем ножом.
2. В миску насыпаем 200 г творога, тертые яйца, нарезанный укроп. Все немного солим. Перчим черным молотым перцем. Насыпаем 1 чайную ложку сладкой молотой паприки. добавляем 2-3 столовых майонеза. Все перемешиваем. Творог можно использовать любой жирности. Я использовала 9%. Берем подготовленный ломтик батона и выкладываем на него начинку.
3. Равномерно распределяем по всей поверхности. Этого количества начинки мне хватило на 12 ломтиков батона.
Бутерброды красиво выкладываем на блюдо и подаем на стол. Бутерброды с творогом получились очень вкусными. В них прекрасно сочетается яично-творожная начинка и хрустящий хлеб с легким ароматом чеснока.