1. Хлеб нарезаем кусочками и подыскиваем на сковородке. ⠀ Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на мелкой терке. ⠀
2. Соединяем свеклу с натертым чесноком, сметаной/майонезом, приправляем и перемешиваем. ⠀ Сельдь нарезаем кусочками (косточки убираем). ⠀
3. На кусочек хлеба намазываем свекольную массу, сверху выкладываем сельдь и украшаем зеленым луком.