Вкусный простой рецепт » Кухня Наизнанку

Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом

Готовим с Кухня Наизнанку Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом простой рецепт в домашних условиях. Ничего нового здесь я, конечно, не расскажу. Самые простые бутерброды. Я готовлю их всегда на чёрном хлебе. Хлеб можно подсушить на сковороде или в духовке, можно в электрогриле пару минут подержать. Но я даже этого не делаю. Просто нарезаю хлеб на небольшие ломтики и выкладываю сверху начинку. Бутерброды хоть и простые, но вкусные, поэтому их даже гостям подаю.

Ингредиенты.

• Хлеб чёрный
• Селёдка солёная
• Яйца варёные - 2 шт.
• Сыр - 50-60 г
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Чёрный перец

Как сделать Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом рецепт пошаговый

1. 1. Варёные яйца натираю на мелкой тёрке. 2. Добавляю натёртый на мелкой тёрке сыр, немного чёрного перца и майонез. 3. Перемешиваю всё хорошенько. 4. Выкладываю получившуюся смесь на ломтики чёрного хлеба. Слишком тонкий слой не делаю.

2. Вкуснее, когда начинки много. 5. Сверху - кусочки селёдки. Здесь, кстати, даже слегка пересоленная селёдка подойдёт. Но, конечно, вкуснее получается с малосольной селёдочкой.

3. 6. Украшаю бутерброды какой-нибудь зеленью и ставлю на стол. Это вкусно! Можно подавать такую начинку в тарталетках. Наполняю тарталетки яично-сырной смесью, сверху - кусочки селёдки и зелень.

4. Но в варианте с тарталетками селёдку нарезаю на небольшие кубики - так и красивее, и есть удобнее. Можно вместо зелени добавить консервированный зелёный горошек.

Похожие рецепты