Простые рецепты

Тушенка мясом с гречкой в автоклаве

Тушенка мясом с гречкой в автоклаве рецепт
Готовим с Кухня Наизнанку Тушенка мясом с гречкой в автоклаве простой рецепт в домашних условиях. Вчера я приобрела еще два набора пустых емкостей для консервирования 😀 Это еще один из моих незаменимых помощников.

С минимальными усилиями я готовлю сразу 10 порций обедов (или ужинов)! Из них 3-4 порции мои сыновья съедают в первый же день. Потому что всё восхитительно вкусно! Действительно, невероятно вкусно! Вы можете использовать любую крупу. И какое угодно мясо! Сегодня у меня гречка с говядиной - это одно из наших любимых сочетаний.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как сделать Тушенка мясом с гречкой в автоклаве рецепт пошаговый

1. На 10 банок объемом 0,5 литра вам понадобится ~ 1,5 килограмма мяса. Я нарезаю его на небольшие кусочки. Положите его в большую миску, добавьте 50 миллилитров растительного масла и 2 чайные ложки мясной приправы (я использую свою смесь - рецепт будет в моей новой книге). Можно также взять просто немного черного перца или любые другие мясные специи. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились, и разложите мясо по банкам (~ по 150 грамм в каждую). Затем в каждую банку добавьте по 1 чайной ложке сушеного обжаренного лука, по половине чайной ложки соли и по 3 столовые ложки гречневой крупы (~60 грамм).
2. Я заранее тщательно промываю крупу! Сушеный обжаренный лук - это еще одна из моих заготовок. Я сначала обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла, затем раскладываю его на ситечко и сушу. Получается очень ароматно! Его можно добавлять в любое блюдо! Если у вас нет такого лука, вы можете просто обжарить лук с морковью на растительном масле (можно добавить немного томатной пасты). Тогда на каждую банку объемом 0,5 литра положите по 1 столовой ложке (с горкой) такой поджарки, и масло к мясу не добавляйте вовсе.
3. У меня мясо нежирное, поэтому я добавила еще по 1 чайной ложке топленого масла в каждую банку. Если я готовлю с бараниной, например, я масло не добавляю. Залейте содержимое банок водой (до уровня наполнения!). До краев должно остаться 1,5-2 сантиметра! Очень тщательно закрутите крышки и поставьте в автоклав. Любой автоклав подойдет! Я готовлю в автоклаве при температуре 120 градусов в течение 100 минут. И всё! Храню это в шкафу. Это просто божественно вкусно! И выручает, когда нет времени готовить. Открыл - и наслаждайся!
Похожие рецепты
Свиная тушенка в автоклаве в домашних условиях Свиная тушенка в автоклаве в домашних условиях
Приправа для мяса Приправа для мяса
Приправа для плова Приправа для плова
Домашняя тушенка из свинины в кастрюле Домашняя тушенка из свинины в кастрюле
Суп рассольник в мультиварке с перловкой и огурцами Суп рассольник в мультиварке с перловкой и огурцами
Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле
Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле
Блюдо Тажин из баранины с гречкой Блюдо Тажин из баранины с гречкой
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Суп рассольник с перловкой в банке в автоклаве на зиму Суп рассольник с перловкой в банке в автоклаве на зиму
Курица фаршированная грибами, гречкой и сыром без костей Курица фаршированная грибами, гречкой и сыром без костей
Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе
Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Постные котлеты из гречки на сковороде Постные котлеты из гречки на сковороде
Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром
Приправа для курицы Приправа для курицы
Чесночные стрелки с соевым мясом Чесночные стрелки с соевым мясом
Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Запеченное мясо свинины с картофелем и сыром в духовке Запеченное мясо свинины с картофелем и сыром в духовке
Слойки с мясом из слоеного теста Слойки с мясом из слоеного теста
Боул с гречкой Боул с гречкой
Крабовый салат с мясом краба натуральным, кукурузой, рисом и майонезом Крабовый салат с мясом краба натуральным, кукурузой, рисом и майонезом
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Цветная капуста с мясом и сыром в духовке Цветная капуста с мясом и сыром в духовке
Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски
Тыквенный суп с перцем и копченым мясом Тыквенный суп с перцем и копченым мясом
Картофельные зразы с мясом на сковороде Картофельные зразы с мясом на сковороде
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Макароны по-флотски с мясом на сковороде Макароны по-флотски с мясом на сковороде
Золотистый молодой картофель жареный на сковороде Золотистый молодой картофель жареный на сковороде
Котлеты гречаники с фаршем на сковороде в сметанной заливке Котлеты гречаники с фаршем на сковороде в сметанной заливке
Малиновая соль красная Малиновая соль красная
«Шаманим» 2023 - 2024