Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра

Готовим вкусный с Люда Изи Кук Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычных блинов без муки и без сахара. Такие блины подходят тем, кто придерживается кетодиеты. И они прекрасно подходят для диабетиков. Эти блины можно делать и сладкими, и не сладкими. Если хотите сделать их сладкими, добавьте или сахар или заменитель сахара. И рекомендую добавить немного ванили. У меня же сегодня блины с начинкой с куриным фаршем, с луком. Это невероятно вкусно. Друзья я рекомендую попробовать эти блины. Уверена, что ваша семья не догадается, что они приготовлены без муки.

Ингредиенты.

Тесто:
Сода пищевая … ½ ч.л.
Соль … ¼ ч.л.
Яйца (маленькие) … 6 шт.
Творожный сыр (у меня Филадельфия) … 250 г
Масло растительное … 25 г

Видео рецепт

Видео Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра рецепт

Как сделать Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра рецепт пошаговый

1. Тесто я буду замешивать в блендере, так как перемешать крем чиз венчиком довольно сложно. А в блендере это всё будет очень быстро и просто. Разбиваю в чашу яйца, добавляю соль. Если вы хотите готовить сладкие блины, но не использовать сахар, добавляйте сахарозаменитель. Я сегодня блины готовлю не сладкие, но для баланса вкуса добавлю одну чайную ложку сахара. Также для рецепта понадобится творожный сыр, я использую филадельфию. Можно использовать любой творожный сыр.

2. Отправляю его в чашу блендера. Также добавляю пол чайной ложки соды. Это примерно 2 г. Перемешиваю. Для рецепта я использую яйца небольшого размера. Вес яйца со скорлупой примерно 55-58 г Если вы будете использовать крупные яйца, берите пять штук. Переливаю тесто в миску. Добавляю в него растительное масло и можно сразу печь блины. Кстати если вы будете печь сладкие блины можно сюда добавить немного экстракта ванили.

3. Я поставила разогреваться сковородку, слегка смазываю её растительным маслом без запаха. Наливаю тесто на сковородку и распределяю ровным слоем. Пеку блины на небольшом огне до красивого румяного цвета с двух сторон. У меня сковородка с хорошим покрытием и толстым дном диаметр по дну 16 см. Не рекомендую готовить эти блины на сковороде с большим диаметром, так как их будет трудно перевернуть.

4. И таким образом пеку все блины. Блины получаются вот такие красивые. Не скажешь, что готовим их без муки. Нет никакого отличия от обычных блинов. Всего из этого количества ингредиентов у меня получается примерно 15-16 блинов. Их можно приготовить с любой начинкой.