Готовим Красные блины из свеклы простой рецепт в домашних условиях. Мы решили закончить неделю с такими привлекательными и изысканными розовыми блинчиками! Это тесто необычного оттенка, приготовленное из натуральных ингредиентов. Вкусно и просто - этот рецепт явно заслуживает вашего внимания! ❤
Свекла — 1 шт. Сахар — 3 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Подсолнечное масло — 4 ст.л. Яйца С1 — 2 шт. Мука — 150 г Молоко — 250 г Вода — 50-100 г
Клубника свежая и сублимированная, сметана — для подачи (по желанию)
Как сделать Красные блины из свеклы рецепт пошаговый
1. Заверните свеклу в фольгу и испеките в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до мягкости. После остывания свеклы, очистите и натрите ее на терке с мелкими отверстиями. Затем протрите через сито для получения 50 грамм пюре. В пюре свеклы добавьте яйца и аккуратно перемешайте венчиком.
2. Просейте половину муки в свекольное смешение, затем снова аккуратно перемешайте. Постепенно добавьте половину молока, продолжая смешивать. Просейте оставшуюся муку и влейте оставшееся молоко. Добавьте соль, сахар и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Доведите тесто до нужной консистенции, добавляя по мере необходимости небольшие порции воды. Обжаривайте блины на разогретой сковороде с обеих сторон. По желанию подавайте блины с клубникой и сметаной.