Овсяные оладьи с яблоком

1. Очистите яблоки и натрите их на крупной тёрке. Полейте натертые яблоки лимонным соком и тщательно перемешайте. Добавьте немного соли, сахара и корицы, тщательно перемешивая. Вбейте яйцо и снова хорошо перемешайте.

2. Размельчите овсяные хлопья до состояния муки, смешайте их с разрыхлителем, а затем добавьте в яблочную смесь и тщательно перемешайте. Выпекайте оладьи на сковороде, предварительно разогретой с минимальным количеством растительного масла.

3. Выкладывайте по неполной столовой ложке теста и разровняйте его до образования тонких лепешек. У меня получилось 12 штук оладий.