Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью
Готовим вкусный Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью простой рецепт в домашних условиях. Этот рецепт - мой подарок из Турции. Может быть, слияние компонентов несколько необычно, однако оказалось весьма удачным.
600 гр красной капусты 2-3 ст л оливкового масла 2-3 ст л яблочного уксуса 250 гр моркови 150 гр консервированной кукурузы Соль
Видео рецепт
Как сделать Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью рецепт пошаговый
1. Необходимо нарезать капусту. Постарайтесь порезать ее так, чтобы кусочки не превышали длину 5 сантиметров, тогда салат будет удобно есть. Добавляем соль и уксус и тщательно вымешиваем капусту руками.
2. Рубим морковь на крупной терке и вносим ее в салат. Также добавляем кукурузу и аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Приправляем салат оливковым маслом, тщательно перемешиваем и подаем на тарелку.
3. Такой салат часто встречается в местных уютных ресторанчиках Анталии и прекрасно дополняет блюда из мяса.