Салат из молодой капусты с огурцом

1. Нарезаем молодую капусту соломкой и выкладываем в миску. Свежий огурчик нарезаем соломкой можно кубиком и отправляем туда же. И фишка этого рецепта, как я уже сказала, это заправка.

2. Большой пучок петрушки берём, отправляем в тару удобную, чтобы блендерить. Кладем в нее два зубчика чеснока, горсть кешью, орешки Обожаю эти орешки, Они очень вкусные! авокадо половинку, сюда же, сок половины лимона, щепочка соли.

3. Добавляем столовую ложку мёда, вливаем растопила в микроволновке И оливковое масло. Ну, в общем, всё это пробиваем погружным блендером и заправляем наш свеженький салат.

4. Его ещё, кстати, называют-10 кг. Не знаю, кто-то, может, худеет на нём. я его просто люблю.