Простые рецепты

Салат с кус-кусом, авокадо, помидорами и креветками

Салат с кус-кусом, авокадо, помидорами и креветками рецепт
Готовим вкусный Салат с кус-кусом, авокадо, помидорами и креветками простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю очень вкусный и оригинальный салат с креветками, авокадо и кускусом, здесь просто великолепное сочетание всех ингредиентов, салат получается легкий, свежий, и он нравится всем. Рекомендую его приготовить и попробовать.

Ингредиенты.

Кус-кус … 20 г
Помидоры черри … 100 г
Листья салата … 115 г
Чеснок … 1 зубчик
Вода … 30 мл
Креветки … 300 г (по вкусу)
Авокадо … 1 шт.
Сливочное масло … 20 г

Заправка:
Масло оливковое … 25 г
Орегано … ½ ч.л.
Черный перец … по вкусу
Лимонный сок … 20 мл
Сахар … 2 ч.л.
Соль … ½ ч.л.

Видео рецепт

Видео Салат с кус-кусом, авокадо, помидорами и креветками рецепт Смотреть

Как сделать Салат с кус-кусом, авокадо, помидорами и креветками рецепт пошаговый

1. В мой салат я сегодня буду добавлять очень интересный ингредиент — это кускус, готовится он очень просто: на одну часть кускуса надо добавить полторы части горячей только что закипевшей воды, закрываю сверху тарелкой и оставляю постоять на 5 минут. Кускус за это время запарится и будет полностью готов. Также я уже хорошо помыла и почистила креветки. Не забывайте удалять сзади вот эту кишку, сделать это очень просто: берете креветку, надрезаете креветку по спинке, раскрываете и удаляете кишку.
2. Для рецепта я использую самые обычные замороженные креветки, поставила разогреваться сковородку, добавляю кусочек сливочного масла, на мелкой терке 3 зубчика чеснока, слегка обжариваю чеснок до появления характерного аромата и сразу же добавляю креветки. Креветки готовятся очень быстро, обжариваю их буквально в течение 2–3 минут, добавляю немного соли и перца, фактически, как только креветки поменяют свой цвет, они готовы, снимаю их с плиты и оставляю немного остыть.
3. Приготовлю заправку: в миску вливаю лимонный сок, добавляю растительное масло, 2 чайные ложки сахара, неполную чайную ложку соли, добавляю орегано примерно пол чайной ложки и немного перца, хорошо перемешиваю, сахар и соль должны раствориться, и получается вот такая эмульсия. Помидоры черри разрежу пополам, вместо черри можно использовать обычный помидор, порежьте его на кусочки, разрезаю авокадо.
4. Старайтесь выбрать спелый авокадо, чтобы он был мягкий, достаю авокадо при помощи ложки и разрезаю его на кусочки. Кускус также уже запарился, перемешиваю его, всё готово, осталось соединить все ингредиенты салата. В миску высыпаю салатные листья, у меня микс, добавляю авокадо и помидоры черри, добавляю кускус, креветки и выливаю заправку, хорошо всё перемешиваю, и, конечно, сразу этот великолепный салат подаем к столу, в этом салате просто великолепное сочетание всех ингредиентов.
Похожие рецепты
Тарталетки с творожным сыром, креветками и авокадо Тарталетки с творожным сыром, креветками и авокадо
Салат Оливье с креветками	и авокадо майонезом Салат Оливье с креветками и авокадо майонезом
Брускетты с креветками, творожным сыром, авокадо и помидорами Брускетты с креветками, творожным сыром, авокадо и помидорами
Мексиканский салат с помидорами, огурцами и авокадо Мексиканский салат с помидорами, огурцами и авокадо
Салат с киноа, авокадо и помидорами Салат с киноа, авокадо и помидорами
Салат из фенхеля и авокадо Салат из фенхеля и авокадо
Суши салат с креветками, рисом, авокадо и огурцом Суши салат с креветками, рисом, авокадо и огурцом
Салат винегрет с свежим огурцом и авокадо Салат винегрет с свежим огурцом и авокадо
Салат из батата сырого, авокадо, огурцом и апельсином Салат из батата сырого, авокадо, огурцом и апельсином
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Салат из авокадо, помидора и апельсина Салат из авокадо, помидора и апельсина
Тайский салат с креветками, перцем и помидорами Тайский салат с креветками, перцем и помидорами
Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом
Немецкий салат с креветками и огурцом Немецкий салат с креветками и огурцом
Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов
Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом
Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом
Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой
Салат с папайей, помидорами и креветками Салат с папайей, помидорами и креветками
Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком
Зеленый салат Зеленый салат
Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой
Суши роллы Зеленый дракон Суши роллы Зеленый дракон
Мексиканское тако с креветками Мексиканское тако с креветками
Быстрый суп с пастой том ям, грибами, креветками и помидорами Быстрый суп с пастой том ям, грибами, креветками и помидорами
Салат с крабовыми палочками и ананасом Салат с крабовыми палочками и ананасом
Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра
Панкейки оладьи из авокадо Панкейки оладьи из авокадо
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Канапе с авокадо и креветками, ветчиной и сыром, сырные шарики Канапе с авокадо и креветками, ветчиной и сыром, сырные шарики
Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком
Салат с креветками на Новый Год самый вкусный Салат с креветками на Новый Год самый вкусный
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Салат Свекла Руккола Фета Кедровые орешки Салат Свекла Руккола Фета Кедровые орешки
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Кобб салат классический с курицей Кобб салат классический с курицей
«Шаманим» 2023 - 2024