Классические блины на 500 мл молока

Готовим вкусные Классические блины на 500 мл молока простой рецепт в домашних условиях. Я покажу вам простой рецепт блинов, которые получаются с первого раза и даже первый блин не выйдет комом.

Ингредиенты.

- 2 яйца
- 1/2 л. молока
- 25 гр. сливочного масла
- 25 гр. сахара
- щепотка соли
- 190 гр. муки
- 25 гр. растительного масла

Видео рецепт

Видео Классические блины на 500 мл молока рецепт

Как сделать Классические блины на 500 мл молока рецепт пошаговый

1. В 190 грамм пшеничной муки добавьте щепотку соли и 25 граммов сахара. Венчиком перемешайте сухие ингредиенты. Вбейте два куриных яйца комнатной температуры. Добавьте 25 граммов растопленного сливочного масла и 25 граммов растительного масла. Налейте немного молока и начинайте замешивать тесто.

2. Всего для замешивания теста на блины нам понадобится пол литра молока. Тесто вымешивайте тщательно, оно должно быть однородным и без комочков. Хорошо разогрейте сковороду и налейте тесто ровным слоем.

3. Обжарьте блин с одной стороны, переверните на другую сторону и дайте доготовится еще несколько секунд. Из этой порции теста у меня получилось 12 блина диаметром 23 сантиметра. Если для вашей семьи этого количества мало, увеличивайте пропорции.

Похожие рецепты