Классические тонкие блины на молоке с творогом

Готовим Классические тонкие блины на молоке с творогом простой рецепт в домашних условиях. Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления блинов-мизинцев! Это я сама так их назвала. Блинчики получаются очень вкусные, а начинка – творог!

Ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления блинов:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/3 чайной ложки соли
- 150 г. муки
– 500 мл. теплого молока
– 2 ст. л. масла

Для начинки:
– 300 г. творогом
– 1 ст. л. сахарной пудры

Видео рецепт

Видео Классические тонкие блины на молоке с творогом рецепт

Как сделать Классические тонкие блины на молоке с творогом рецепт пошаговый

1. 1. Для приготовления блинов соедините вместе яйца, сахар, ванильный сахар и соль. 2. Добавьте часть муки и перемешайте до образования однородной массы. 3. Добавьте 150 мл. молока и снова все перемешайте. Затем добавьте вторую часть муки и соедините все вместе. 4. Добавьте еще 350 мл. молока и хорошо перемешайте все вместе. Дайте тесту постоять 5 минут.

2. На этом этапе можно добавить в готовую массу для блинов 2 столовые ложки масла. Тогда ваши блины не будут приставать к сковороде. У меня антипригарная сковорода, потому сейчас я этого не делаю. 5. Разогрейте сковороду и обжаривайте блины по 1-2 минуты с каждой из сторон.

3. Блинчики получаются очень тоненькие и совсем не рвутся. 6. Параллельно приготовьте начинку для блинов. Для этого возьмите 300 г творога и добавьте к нему 1 столовую ложку сахарной пудры. Совместите все вместе. 7. Начиняем готовые блины.

4. Для этого каждый блинчик разделите на 4 равные части. На край каждого блина (по центру) положите 1 чайную ложку творога и заверните блинчик. Блинчики получаются по размеру меньше, чем мои мизинцы, а смакуют еще лучше обычных.

Похожие рецепты