Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой

Готовим Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой простой рецепт в домашних условиях. Экспресс-рецепт блинов от Юлии Высоцкой на молоке и кипятке - это великолепное традиционное блюдо, выполненное из легкого блинного теста, приправленного свежими ягодами и ароматными начинками по вашему вкусу. Для быстрого приготовления теста собираем все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты.

2 столовые ложки сахара
2 штуки яйца
0,5 чайной ложки соли
2 ст. муки
2 ст. кипятка
2 ст. молока
0,25 чайной ложки разрыхлителя
5 столовых ложки подсолнечного масла

Видео рецепт

Видео Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой рецепт

Как сделать Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой рецепт пошаговый

1. В большую миску разбиваем яйца, вносим две столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Затем активно взбиваем венчиком или миксером, добавляя только что завертевшуюся кипятком воду. Быстро вливаем две стакана охлажденного молока, продолжая взбивать, после чего добавляем два стакана просеянной муки и четверть чайной ложки разрыхлителя.

2. Этот момент требует внимания - мы перемешиваем тесто миксером, ложкой или венчиком до достижения однородной консистенции. Затем вводим пять столовых ложек рафинированного подсолнечного масла, продолжая активно перемешивать.

3. Смазываем разогретую сковороду маслом и наливаем тонкую порцию теста, обжариваем на среднем огне. Переворачиваем блин на другую сторону и следим, чтобы он равномерно прожарился до золотистой корочки. Подаем с свежими ягодами и сахарной пудрой.

Похожие рецепты