Простые рецепты

Как покрасить мерцающие яйца в вине красном и белом

Как покрасить мерцающие яйца в вине красном и белом рецепт
Как покрасить мерцающие яйца в вине красном и белом на Пасху простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу вам показать способ приготовления мерцающих пасхальных яиц. Для их приготовления нам потребуются:

Ингредиенты.

Яйца
Красное вино
Белое вино
Пищевой краситель.

Видео рецепт

Видео Как покрасить мерцающие яйца в вине красном и белом рецепт Смотреть

Как сделать Как покрасить мерцающие яйца в вине красном и белом рецепт пошаговый

1. На примере я покажу два варианта окрашивания яиц, и на красном и на белом вине. В сотейники складываем хорошо вымытые от всех загрязнений белые яйца. Первый сотейник, я заливаю красным вином, нужно чтобы они были полностью покрыты. Выбираем любое вино которое вам доступно, количество сахара в вине не влияет на результат. Во второй сотейник добавляем пищевой краситель, потому что белое вино не изменит цвет яиц.
2. Заливаем белым вином. Сахар не добавляем, сверкающий эффект яйцам придаст винный камень. Ставим яйца на маленький огонь, после закипания варим 10 минут. В процессе кипения испаряется алкоголь, поэтому настоятельно рекомендую варить их на маленьком огне и проветривать помещение. После оставляем наши яйца в вине минимум на 8 часов, именно на этом этапе на поверхности яичной скорлупы образуются искрящиеся кристаллы.
3. Готовые пасхальные яйца вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце. После чего еще раз меняем полотенце и оставляем полностью высыхать Насыщенность цвета и оттенок яиц может варьироваться от бордового до чёрного цвета. Цвет пасхальных яиц зависит от сорта винограда из которого было изготовлено красное вино, а также от времени пребывания яиц в вине.
4. Поверхность космических яиц, матовая, шершавая и переливается на солнце как алмазная пыль. Бриллиантовые яйца надежны окрашены, руки не пачкают, но кристаллики немного осыпаются. На вкус вареных яиц вино не влияет, так как алкоголь выкипает после закипания, но запах вина остается. Ну, вот и всё, а мне осталось пожелать вам СВЕТЛОЙ ПАСХИ.
Похожие рецепты
Как покрасить Мерцающие яйца в вине на пасху Как покрасить Мерцающие яйца в вине на пасху
Как покрасить блестящие яйца вином красным на пасху Как покрасить блестящие яйца вином красным на пасху
Космические яйца на пасху как покрасить Космические яйца на пасху как покрасить
Мандариновый Глинтвейн на красном вине Мандариновый Глинтвейн на красном вине
Как покрасить яйца красиво пищевыми красителями Как покрасить яйца красиво пищевыми красителями
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Как покрасить яйца красной капустой на Пасху Как покрасить яйца красной капустой на Пасху
Как покрасить золотые яйца в луковой шелухе на пасху Как покрасить золотые яйца в луковой шелухе на пасху
Как покрасить яйца куркумой на пасху Как покрасить яйца куркумой на пасху
Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху
Как покрасить яйца салфетками Декупаж на Пасху Как покрасить яйца салфетками Декупаж на Пасху
Шоколадный ганаш на белом шоколаде со сливками Шоколадный ганаш на белом шоколаде со сливками
Как покрасить яйца в луковой шелухе на Пасху Как покрасить яйца в луковой шелухе на Пасху
Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху
Маринованные яйца в соевом соусе и вине по японски Маринованные яйца в соевом соусе и вине по японски
Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху
Маковый крем ганаш на белом шоколаде для макарон Маковый крем ганаш на белом шоколаде для макарон
Как покрасить яйца без красителей на Пасху Как покрасить яйца без красителей на Пасху
Взбитый ганаш на белом шоколаде для декора торта Взбитый ганаш на белом шоколаде для декора торта
Взбитый шоколадный ганаш на белом шоколаде Взбитый шоколадный ганаш на белом шоколаде
Как покрасить яйца пищевым красителем, фольгой и ватой Как покрасить яйца пищевым красителем, фольгой и ватой
Взбитый Ганаш на белом шоколаде для покрытия Взбитый Ганаш на белом шоколаде для покрытия
Как покрасить перламутровые яйца на пасху Как покрасить перламутровые яйца на пасху
Крем-ганаш на белом шоколаде для торта Крем-ганаш на белом шоколаде для торта
Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе
Торт Сердце с кокосовым бисквитом, муссом на вине и мармеладом с малиной Торт Сердце с кокосовым бисквитом, муссом на вине и мармеладом с малиной
Как покрасить красиво яйца чаем каркаде на пасху Как покрасить красиво яйца чаем каркаде на пасху
Муссовый Торт Три Шоколада домашний Муссовый Торт Три Шоколада домашний
Торт Малиновый Пломбир Торт Малиновый Пломбир
Куриные фрикадельки в соусе на сковороде Куриные фрикадельки в соусе на сковороде
Классический черемуховый торт со сметаной Классический черемуховый торт со сметаной
Макарон без альбумина Макарон без альбумина
Торт Манго Маракуйя Торт Манго Маракуйя
Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде
Муссовый Торт Тройной Шоколад Муссовый Торт Тройной Шоколад
Торт Рафаэлло с кокосовой стружкой Торт Рафаэлло с кокосовой стружкой
«Шаманим» 2023 - 2024