Салат с печенью трески, яйцами и помидорами

1. Для приготовления салата с печенью трески возьмите листья салата, либо же микс салатов, у меня руккола, печень трески баночка 120 г, 2 отварных яйца, помидор, могут быть помидоры черри, оливки. Заправлять будем оливковым маслом и соком лимона с солью и молотым перцем.

2. Для заправки смешайте столовую ложку свежего сока лимона с двумя столовыми ложками оливкового масла. По вкусу добавьте соль и свежемолотый перец. Перемешайте. Помидор нарежьте дольками и выложить в салатник поверх салатных листьев.

3. Отваренные яйца нарежьте на четвертинки, также выложите их в салатник. Добавьте оливки и в центр салата поместите кусочки печени трески.

4. Я подаю такой салат отдельно с заправкой на стол, а уже в процессе застолья заправляю и смешиваю. Люблю, когда выглядит всё эстетично, а заранее перемешанный салат утратит свою привлекательность.