Салат с куриной печенью, яйцами, сыром и яблоком

Готовим вкусный Салат с куриной печенью, яйцами, сыром и яблоком простой рецепт в домашних условиях. Это один из самых нежных салатов из печёнки, которые только готовила. Нежный, воздушный и очень вкусный.

Ингредиенты.

сыр 100 -130 г
яблоко 1 шт.
печень куриная 500 г
яйца 3 шт.

соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 4 ст.л.
лук 1 шт.
сахар 2 ст.л.
вода 150 мл

майонез 200 г
соль, перец по вкусу

Видео рецепт

Видео Салат с куриной печенью, яйцами, сыром и яблоком рецепт

Как сделать Салат с куриной печенью, яйцами, сыром и яблоком рецепт пошаговый

1. Для начала замаринуем лук в этом салате, он просто необходим. Нарезаем четверть кольцами, к нему добавляем две столовых ложки сахара, пол чайной ложки соли, 4 столовых ложки яблочного уксуса и вливаем воду. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Ну хотя бы на час. За это время сварим куриную печень, остужаем и натираем на крупной терке.

2. У вареных яиц отделяем белки от желтков, белки натираем на крупной терке, а желтки разминаем вилкой. Также нам понадобится сыр на крупной терке и одно яблоко. Собираем салат. Первым слоем выкладываем печень, немного присолим и черный молотый перец.

3. Делаем сеточку из майонеза. Следующий слой — лук, майонез. Далее идет натертое на крупной терке яблочко, майонез, сыр, также сеточка из майонеза, и выкладываем сверху белки. Бока салата обсыпаем желтками и каплей майонеза. Украшаем.

Похожие рецепты