Салат с ветчиной, картошкой, перцем и морковью

1. Отвариваем заранее картофель, морковь, остужаем и нарезаем на кубики, мелко крошить не нужно, у меня вот так, достаточно крупно нарезано, выкладываем в миску ветчину, также нарезаем на кубики, не мелко, выкладываем консервированный зеленый горошек.

2. Сюда же сладкий болгарский перец, также нарезаем на кубики и выкладываем пучок зеленого лука, режем и отправляем в миску, и готовим соус.

3. Соединяем в мисочке майонеза со сметаной, сюда же отправляем горчицу, черный молотый перец и перемешиваем, заправляем салат, перемешиваем. Если нужно, подсолите, я этот салат также обожаю, как и «Оливье», очень вкусный, желаю вам приятного аппетита.