Куриные котлеты с тыквой

1. На 500 граммов куриного фарша, мы берём одно яйцо, одну луковицу, измельченные при помощи блендера, добавляем к фаршу, теперь тыква, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке, отправляем к фаршу, добавляем манку или панировочные сухари (это по желанию), соль и чёрный молотый перец по вкусу, можно какие-то любимые приправы добавить, и хорошенько тщательно перемешиваем.

2. Смазываем руки растительным маслом, формируем котлетки желаемой формы и размера, выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, можно вторую сторону дожарить под закрытой крышкой.

3. И при желании можно потомить котлетки минут пять с небольшим количеством воды, сливочного масла и по желанию добавить сметану, на сковороде или в микроволновке, так они будут еще нежнее.