Куриное филе с помидорами и сыром в духовка

1. Куриное филе нарезаем вот такими слайсами, смазываем форму растительным маслом и выкладываем кусочки филе. Конечно же, так можно приготовить любое мясо: свинину, например, или индейку. Слегка солим, делаем соус к майонезу или сметане. Это уже на ваш выбор.

2. Добавляем молотый перец, три-четыре зубчика чеснока, две чайные ложки французской горчицы, перемешиваем и смазываем этим соусом мясо. Я всё, кстати, не использовала. Вот видите, немножечко осталось, я добавила в тефтели, кстати, очень вкусно. Я очень люблю сельдерей, поэтому я его добавляю, по желанию можно взять лук и любую зелень. Режем на дольки помидоры, выкладываем по кругу.

3. Ну и, конечно же, куда без сыра, я его тоже очень люблю, везде, где только можно, добавляю. Сверху посыпаем сыром, у меня моцарелла, запекаем блюдо 30–40 минут, температура 180–200°. Тут есть юшка, ею можно полить любой гарнир или вымокать хлеб у тех, кто ест, очень сочно, нежно, вкусно.