Простые рецепты

Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами

Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами рецепт
Готовим с Оксаной Пашко Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами просто и вкусно. Это очень быстрый и простой салат, который отлично подходит для любого торжества. Сначала подготовим все ингредиенты.

Ингредиенты.

груша - 1 шт.
орехи грецкие - 20 г
пекинская капуста - 300 г
куриный окорочок копченый - 350 г

Соус:
горчица зернами - 1/2 ст. л.
соль
масло растительное - 2-3 ст. л.
уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.
перец черный молотый

Видео рецепт

Видео Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами рецепт Смотреть

Как сделать Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами рецепт пошаговый

1. Берем половинку пекинской капусты и разрезаем ее вдоль пополам. Шинкуем ее ножом. Понадобится пол кочана пекинской капусты общим весом примерно 300 г. 1 грушу моем и разрезаем на 4 части. Вырезаем серединку с семенами. Кусочки груши нарезаем сначала пластинками, а затем кубиками. У копченого окорочка убираем лишнюю кожу и жир. Мясо отделяем от костей. Я использовала копченый окорочок весом 350 г. Подготовленное мясо нарезаем кубиками.
2. Примерно 20 г грецких орехов нарезаем ножом на более мелкие кусочки. В большую миску кладем нарезанную капусту, подготовленное мясо и грушу. Готовим заправку для салата. В мисочку наливаем 2-3 столовых ложки растительного масла, 1/2 столовой ложки горчицы зернами и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Добавляем немного соли. И перчим черным молотым перцем.
3. Все перемешиваем до образования эмульсии. Приготовленный соус выливаем в салат. Все перемешиваем. Готовый салат выкладываем на большое плоское блюдо горкой. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами. Салат готов, можно подавать на стол. Салат Кучерявый получился очень вкусный. Легкость салату придаем пекинская капуста и груша, а сытость - мясо. По желанию, такой салат можно заправить майонезом.
Похожие рецепты
Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами
Салат с пекинской капустой, курицей, огурцами и черносливом Салат с пекинской капустой, курицей, огурцами и черносливом
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Паштет из копченой курицы и яблока Паштет из копченой курицы и яблока
Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой
Салат с курицей, капустой, морковью и перцем Салат с курицей, капустой, морковью и перцем
Салат с сыром фета, свеклой и апельсином Салат с сыром фета, свеклой и апельсином
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Простой салат из вареной свеклы с чесноком Простой салат из вареной свеклы с чесноком
Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком
Салат с курицей, черносливом, яйцом, огурцом и орехами Салат с курицей, черносливом, яйцом, огурцом и орехами
Салат из свеклы, сыра, огурцом соленым и орехами Салат из свеклы, сыра, огурцом соленым и орехами
Постный салат с пекинской капустой и кукурузой Постный салат с пекинской капустой и кукурузой
Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным
Салат первый снег с виноградом Салат первый снег с виноградом
Салат с пекинской капустой, колбасой, яблоком и горошком Салат с пекинской капустой, колбасой, яблоком и горошком
Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Паштет из фасоли Паштет из фасоли
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Салат с креветками на Новый Год самый вкусный Салат с креветками на Новый Год самый вкусный
Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой
Cалат с сельдереем стеблевым, яблоком и орехами Cалат с сельдереем стеблевым, яблоком и орехами
Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцами и орехами Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцами и орехами
Салат с куриной печенкой и пекинской капустой Салат с куриной печенкой и пекинской капустой
Салат с капустой, ананасами и колбасным сыром Салат с капустой, ананасами и колбасным сыром
Салат Нежность с курицей, ананасами и сыром Салат Нежность с курицей, ананасами и сыром
Корейский салат из пекинской капусты Кимчи Корейский салат из пекинской капусты Кимчи
Новые рецепты
Салат Селедка под шубой без селедки Салат Селедка под шубой без селедки
Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром
Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром
Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца
Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами
Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом
Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой
Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом" Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом"
Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком
Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски
Теплый салат из овощей на гриле Теплый салат из овощей на гриле
Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецкими орехами Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецкими орехами
Салат с ветчиной, сыром, перцем и огурцами Салат с ветчиной, сыром, перцем и огурцами
Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой
Салат с пекинской капустой, копчёной курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, копчёной курицей, грушей и орехами
Салат с ананасом, курицей, сыром и яйцом Салат с ананасом, курицей, сыром и яйцом
«Шаманим» 2023 - 2024