Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде

Готовим Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Еще один быстрый и эффектный способ превратить отжаренную нашим способом грудку в нечто особенное. Когда вы сняли курицу со сковороды, можно за 5 минут приготовить в этой самой сковороде умопомрачительный, кисло-сладкий соус, который я обожаю. Только подготовьте ингредиенты заранее, чтобы действовать быстро.

Ингредиенты.

Масло сливочное 30 г
Чеснок 3-4 зубчика
Мед 3 ст. л.
Сок 1/2 лимона
5-6 тонких долек лимона
Зернистая горчица 1 ст. л.
Зелень (у меня тимьян Артем, если у вас водится тархун будет великолепно)
Соль щепотка

Как сделать Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде рецепт пошаговый

1. Вы сняли грудку со сковороды, и тут же готовите соус. Убавить огонь и растопить на сковороде 30 г сливочного масла. Собрать лопаткой все, что осталось на дне (если у вас электрическая плита, дайте немного остыть сковороде на соседней конфорке, чтобы масло сразу не сгорело).

2. Добавить в масло: 3-4 зубчика чеснока раздавленных ножом, 3 ст. ложки меда, 5-6 долек лимона, выжмите сок 1/2 лимона и 1 ст. ложку зернистой горчицы, соль. Перемешать все, дать немного побурлить.

3. Вернуть в сковороду готовые грудки, полить их соусом, снять с огня и украсить зеленью. Тимьян Артем здесь просто великолепен, полюбуйтесь. Кислоту/сладость соуса можно легко регулировать медом и лимоном на ваш вкус.

Похожие рецепты