Готовим Запеченную вырезку свиную в беконе в духовке простой рецепт в домашних условиях. Свиная вырезка в шубке. Вкусно прекрасно, выглядит изысканно и аппетитно!
1. Зачистить ее от пленочек, оставляя жирок. Сделать 4 надреза вдоль филе, как на видео. Смешать масло комнатной температуры, горчицу, томатный
соус, чеснок, соль и перец.
2. Смазать все филе и в надрезах тоже. На лист фольги положить лист пергамента. Выложить бекон, чтобы была поперек филе, как на видео.
3. Сверху поставить филе и плотно завернуть в обертку. Дать промариноваться до полутора часов. Запекать при 180 градусах 25 минут.