Простые рецепты

Хе из курицы по корейски в домашних условиях

Хе из курицы по корейски в домашних условиях рецепт
Готовим Хе из курицы по корейски в домашних условиях простой рецепт. Сегодня готовим - хе из куриных крыльев.

Ингредиенты.

Куриные крылья - 600 г
Кинза - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Лук репчатый - 150 г
Перец острый - 40 г
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль - 1/3 ст.л соли + 0.5 ч.л
Перцовое масло - 2 ст.л
Уксус (70%) - 1 ч.л
Сахар - 0.5 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Соевый соус - 1 ст.л

Видео рецепт

Видео Хе из курицы по корейски в домашних условиях рецепт Смотреть

Как сделать Хе из курицы по корейски в домашних условиях рецепт пошаговый

1. Репчатый лук режем сначала на половинку дальше режем крупной соломкой. Острый перец колечками. Зелень, у меня лук и кинза, режем крупно. Куриные крылья очищаем, промываем, делим на две части. Теперь крылья нужно сварить. В кипящую воду опускаем крылья и варим до готовности.
2. Степень готовности определяйте на свой вкус. Главное крылья не переварить, чтобы мясо не отделялось от косточек. Готовые крылья вытаскиваем из бульона и даём бульону стечь. В ещё горячие крылья насыпаем 1/3 столовой ложки соли. Хорошенько перемешиваем. Даём крыльям полностью остыть. В остывшие крылья высыпаем нарезанный лук и острый перец. Натираем чеснок на мелкой тёрке или пропускаем его через чеснокодавилку.
3. Добавляем половину чайной ложки соли, половину столовой ложки сахара, половину чайной ложки чёрного перца, одну полную чайную ложку молотого кориандра, две полные столовые ложки перцового масла. Если вы делаете не острое блюдо перцовое масло сделайте из паприки. Одну полную столовую ложку соевого соуса и одну полную чайную ложку уксусной семидесяти процентной эссенции.
4. Всё тщательно перемешиваем до полного растворения соли и сахара. В самом конце добавляем нарезанную зелень. Ещё раз всё хорошенько перемешиваем. Даём хе из крыльев настояться в течение пары часов в холодильнике и можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Похмельный суп Похмельный суп
Куриные котлеты по киевски в духовке Куриные котлеты по киевски в духовке
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Приправа для курицы Приправа для курицы
Кимчи из редьки зеленой по корейски Кимчи из редьки зеленой по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Салат из свеклы по корейски в домашних условиях Салат из свеклы по корейски в домашних условиях
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом
Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски
Салат с грибами вешенками и морковью по корейски Салат с грибами вешенками и морковью по корейски
Салат из джасая Ёмди-Ча по корейски Салат из джасая Ёмди-Ча по корейски
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Хе из кальмара по корейски Хе из кальмара по корейски
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Баклажаны по корейски на зиму Баклажаны по корейски на зиму
Грузинский соус сацебели на зиму классический Грузинский соус сацебели на зиму классический
Салат чесночные стрелки по корейски Салат чесночные стрелки по корейски
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Запеченная голень индейки в пиве в духовке Запеченная голень индейки в пиве в духовке
Панчани из красной рыбы форели по корейски Панчани из красной рыбы форели по корейски
Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски
Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму
Чимчи из ферментированного лука по-корейски Чимчи из ферментированного лука по-корейски
Маринованные зеленые помидоры с перцем и луком на зиму Маринованные зеленые помидоры с перцем и луком на зиму
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Сациви из курицы по грузински классическое Сациви из курицы по грузински классическое
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке
«Шаманим» 2023 - 2024