Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Хе из куриных желудочков по-корейски

Хе из куриных желудочков по-корейски рецепт
Готовим вкусные Хе из куриных желудочков по-корейски простой рецепт в домашних условиях. Что нам для этого понадобится: куриные желудки, репчатый лук, зеленый лук, сладкий или острый перец, несколько зубчиков чеснока, черный перец, сахар, соль, молотый кориандр, растительное или перцовое масло, соевый соус и уксусная эссенция.

Ингредиенты.

Куриные желудки (замороженные) - 1 кг
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Уксус (70-80%) - 0.5 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Перцовое масло - 3-4 ст.л
Лук репчатый - 150 г
Лук зеленый (или кинза) - 1 пучок
Перец острый или сладкий - 2-3 шт (150 г)
Чеснок - 3-5 зубчиков

Видео рецепт

Видео Хе из куриных желудочков по-корейски рецепт Смотреть

Как сделать Хе из куриных желудочков по-корейски рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим овощи. Репчатый лук нарезаем соломкой или полукольцами. Свежий перец соломкой. Зеленый лук крупными перьями. Чеснок нарезаем мелким кубиком или пропускаем через чеснокодавилку.
2. Замороженные куриные желудки я отварила до мягкости, они у меня были уже очищенные, если у вас куриные желудки неочищенные, нужно будет удалить весь куриный жир и остатки желудочной пленки. Куриный жир легче удалять уже с отваренных желудков а желудочную пленку нужно будет убирать обязательно с сырых.
3. Желудки нарезаем на две или три части. Заправляем хе. Добавляем: половину столовой ложки соли, половину столовой ложки сахара, одну чайную ложку сухого молотого кориандра, половину чайной ложки чёрного молотого перца, две ложки соевого соуса, половину столовой ложки уксусной эссенции и перцовое масло.
4. Я буду добавлять 3-4 столовых ложки перцового масло, потому что буду делать острый хе, вы можете добавить одну или две ложки перцового масла и две-три ложки простого растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Хе из куриных желудков готов. Можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Хе из говяжьей печени по корейски Хе из говяжьей печени по корейски
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Хе из курицы по корейски в домашних условиях Хе из курицы по корейски в домашних условиях
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом
Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски
Салат с грибами вешенками и морковью по корейски Салат с грибами вешенками и морковью по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Кимчи из редьки зеленой по корейски Кимчи из редьки зеленой по корейски
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Салат из ростков сои по корейски Салат из ростков сои по корейски
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Тушеные куриные желудки с луком и морковью на сковороде Тушеные куриные желудки с луком и морковью на сковороде
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Чимчи из ферментированного лука по-корейски Чимчи из ферментированного лука по-корейски
Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Салат из свеклы по корейски в домашних условиях Салат из свеклы по корейски в домашних условиях
Как приготовить вкусно куриные желудки на сковороде с овощами Как приготовить вкусно куриные желудки на сковороде с овощами
Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Закуска из репчатого лука по корейски Закуска из репчатого лука по корейски
Чимчи из пекинской капусты по корейски Чимчи из пекинской капусты по корейски
Салат из зеленой редьки с морковью по корейски Салат из зеленой редьки с морковью по корейски
Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами
Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски
Новые рецепты
Вареники с картошкой и жареным луком с беконом Вареники с картошкой и жареным луком с беконом
Тушеный Минтай с луком на сковороде Тушеный Минтай с луком на сковороде
Жареная капуста на сковороде с нутом Жареная капуста на сковороде с нутом
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты