Салат из огурцов, лука и сметаны

1. 6 огурцов. Положить огурцы в дуршлаг. Соль 1 ч.л. без горки. Поставить огурцы в холодильник. Под действием соли огурцы и другие овощи пускают сок. Чтобы салат не был водянистым, нужно посолить огурцы и оставить на некоторое время. При этом огурцы будут очень хрустящими, слегка солоноватыми и холодными.

2. Красный лук 0,5 шт. Мне нравится нарезать лук таким образом. Сахар 1 ч.л. Яблочный уксус 2 ч.л. Перемешать и дать промариноваться на 10-15 минут. Мелко нарезать немного укропа. Огурцы пустили сок, переложить огурцы в миску. Отжать лук, чтобы стекла лишняя жидкость. Укроп. Черный молотый перец.

3. Сметана 1 ст.л. Также можно добавить редис. Давайте похрустим. Очень вкусно и просто! Попробуйте и разнообразьте свое меню. Я надеюсь, что Вам пригодится этот рецепт. До новых вкусных рецептов!