Простые рецепты

Картофельные оладьи с колбасой и сыром

Картофельные оладьи с колбасой и сыром рецепт
Готовим с Ириной Хлебниковой Картофельные оладьи котлеты с колбасой и сыром простой рецепт в домашних условиях. Понятные по составу, из простых доступных продуктов, сытные, очень вкусные.

Ингредиенты.

5-6 средних клубня картофеля (800-850 г)
1-2 зубчика чеснока
соль, перец
3-4 ст. ложки муки
небольшая луковица
1 ст. ложка сметаны
1 яйцо
200 г вареной колбасы
100 г сыра
растительное масло для обжаривания

Видео рецепт

Видео Картофельные оладьи с колбасой и сыром рецепт Смотреть

Как сделать Картофельные оладьи с колбасой и сыром рецепт пошаговый

1. Картофель и лук Нам нужно будет натереть на тёрке, я буду натирать на мелкой тёрке. Как вариант, можно натереть на крупной или на очень мелкой тёрке, как для драников. Вкусно будет в любом случае, но всё же по-разному.
2. Первым делом натираем лук и затем уже в эту луковую кашу натираем картофель. Периодически перемешиваем, чтобы картофель контактировал с луком. Это позволит картофелю остаться светлым, не потемнеть. Кладём столовую ложку сметаны любой жирности, вбиваем яйцо, Солим, перчим.
3. Я люблю добавить ещё один-два зубчика чеснока через пресс, но здесь всё по вкусу. Размешиваем. Для густоты кладём три-четыре столовые ложки муки и ещё раз размешиваем. Понадобится 200 г или по вкусу варёной колбасы и 100 г полутвердый сыр. Натираем на крупной тёрке, смешиваем.
4. Обжариваем на сковороде до готовности. Всего из указанного количества ингредиентов получается 11-12.
Похожие рецепты
Морковно картофельные оладьи с тофу Морковно картофельные оладьи с тофу
Картофельные блинчики из сырого картофеля Картофельные блинчики из сырого картофеля
Картофельные блины из сырого картофеля на сковороде Картофельные блины из сырого картофеля на сковороде
Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы
ПП Оладьи из зеленой гречки ПП Оладьи из зеленой гречки
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Оладья из капусты брокколи с сыром Оладья из капусты брокколи с сыром
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Кабачковые оладьи с сыром Кабачковые оладьи с сыром
Кабачковые оладьи на сковороде Кабачковые оладьи на сковороде
Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом
Мини оладьи с матча чаем Мини оладьи с матча чаем
Завтрак с сыром, помидором и колбасой на сковороде Завтрак с сыром, помидором и колбасой на сковороде
Творожные оладьи пышные на сковороде Творожные оладьи пышные на сковороде
Тыквенные оладьи на сковороде Тыквенные оладьи на сковороде
Тонкие картофельные блины из сырого картофеля Тонкие картофельные блины из сырого картофеля
Оладьи из батата Оладьи из батата
Картофельные драники с красной рыбой Картофельные драники с красной рыбой
Панкейки оладьи из авокадо Панкейки оладьи из авокадо
Оладьи на кефире с начинкой из сыра, ветчины и помидоров Оладьи на кефире с начинкой из сыра, ветчины и помидоров
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Панкейки оладьи на яблочном пюре Панкейки оладьи на яблочном пюре
Банановые оладьи ПП Банановые оладьи ПП
Завтрак из лаваша на сковороде с яйцом, сыром и колбасой Завтрак из лаваша на сковороде с яйцом, сыром и колбасой
Ленивые картофельные вареники Ленивые картофельные вареники
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Овсяные оладьи с какао и яблоком Овсяные оладьи с какао и яблоком
Цибульники оладьи из лука на сковороде Цибульники оладьи из лука на сковороде
Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды
Кабачковые оладьи из цукини Кабачковые оладьи из цукини
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Морковные оладьи панкейки Морковные оладьи панкейки
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде
Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой
Картофельные вафли в вафельнице Картофельные вафли в вафельнице
«Шаманим» 2023 - 2024