Свиные ребрышки с соусом барбекю в духовке

Готовим с Алина Фуди Свиные ребрышки с соусом барбекю в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я хочу приготовить тающие во рту ребрышки BBQ. Свиные ребрышки. Ребрышки будут невероятно вкусные. Давайте приступим к делу.

Ингредиенты.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Свиные ребра - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Соус барбекю - 4-6 ст.л.

Видео рецепт

Видео Свиные ребрышки с соусом барбекю в духовке рецепт

Как сделать Свиные ребрышки с соусом барбекю в духовке рецепт пошаговый

1. 1 кг свиных ребрышек. С этой стороны есть пленка. С одного края пленка очень тонкая. А с другого края плотная. Нужно убрать пленку. 1 ч.л. соли. 1 ч.л. сушеного чеснока. 1 ч.л. черного молотого перца. Перемешать. Посыпать мясо. Заранее достаньте мясо из холодильника, чтобы мясо прогрелось до комнатной температуры.

2. Когда мясо не холодное, оно равномернее и быстрее запекается. Я беру лист фольги и делаю невысокие бортики. Если будет выделяться сок, то он не будет капать на дно духовки. Прогреть духовку до 200 °C (390 °F). Запекать мясо 1 час. Посмотрите, как чудесно зарумянилось мясо. Но нам нужно, чтобы мясо было не только румяным, но легко отходило от кости. Для этого я буду еще запекать мясо, но уже в фольге.

3. Мясо будет таять во рту! Завернуть мясо в несколько слоев фольги. Выпекать еще 1 час при температуре 180 °C (355 °F). Еще один слой фольги. 180 °C (355 °F) Развернуть фольгу. Проверяем, как мясо отходит от кости. Отлично! Соус барбекю. Поставить в духовку еще на 7-10 минут.

4. Вот такие невероятно вкусные ребрышки получились! Аромат не передать словами! Сейчас я Вам покажу, какие нежные ребрышки! Нужно срочно пробовать! Это божественно вкусно! Невероятно вкусно! Я очень советую этот рецепт! До новых вкусных рецептов!

Похожие рецепты