Готовим с
Люда Изи Кук Ленивая запеканка из макарон, молока, ветчины и сыра в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня буду готовить наверное самую ленивую запеканку с макаронами и ветчиной. По составу ингредиентов это запеканка похожа на пиццу, только вместо теста макароны. Для рецепта мне понадобится Готовить буду в керамической форме, размер 32 см на 24 см. Смажу ее растительным маслом без запаха. У меня оливковое можно использовать любое.
1. Сухие макароны выкладываю в форму, они приготовятся в
соусе, в духовке. Здесь 400 г макарон. Подготовлю заливку соус. В миску разбиваю яйца, добавляю соль, чайную ложку с горкой. Добавляю немного черного перца, 1 чайную ложку итальянских трав, 1 чайную ложку орегано и 1 чайную ложку сушеного чеснока. Конечно вы можете использовать любые специи, которые Вам нравятся. Хорошо перемешиваю. В полученную массу вливаю молоко и воду. Перемешиваю. Заливаю этой ароматной заливкой макароны.
2. Режу ветчину. Вместо ветчины можно использовать колбасу, обжаренную курицу, порезать ее на кусочки, либо обжаренный фарш. Все на ваш выбор. Раскладываю ветчину сверху на макароны. Режу помидоры черри, разрезаю их пополам. Вместо помидоров можно добавить немного болгарского перца. Вариантов приготовления этой запеканки может быть огромное количество. В зависимости от того какие вы хотите использовать продукты. Раскладываю помидоры сверху.
3. Фактически получается такая запеканка пицца. Очень вкусно. Теперь я добавляю листики базилика. И теперь сверху раскладываю сыр. У меня два вида сыра мягкая и твердая моцарелла. Количество сыра определяйте сами. Реально уже очень похоже на пиццу только вместо теста здесь макароны. Закрываю сверху фольгой, чтобы успели приготовиться макароны и сыр сверху не подгорел.
4. И отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, затем я сниму фольгу и запеку сверху сыр еще в течение 10-15 минут. Запеканка готова. Она вот так красиво подрумянилась. Сейчас она еще очень горячая, поэтому я дам ей 10-15 минут остыть. Запеканка получается очень вкусная, ароматная и сытная. Её можно приготовить и к обеду и к ужину. Я желаю всем приятного просмотра и приятного аппетита.