Простые рецепты

Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха

Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха рецепт
Готовим вкусный Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха простой рецепт в домашних условиях. Делюсь с Вами сегодня еще одной идеей вкусного салата и способом его преподнести оригинально ❤️‍🔥

Ингредиенты.

Баклажан - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Куриное филе - 300 гр.
Шампиньоны- - 300 гр.
Грецкий орех - 100 гр.

Для заправки :
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Специи: соль, чёрный перец, хмели сунели, чеснок сушенный (можно использовать свежий)

Как сделать Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарежьте тонкими пластинкам. Из одного баклажана обычно получается 6–8 ломтиков. Чтобы убрать горьковатый привкус, положите в подсоленную воду и оставьте на 15–20 минут, промойте и подсушите.
2. Обжарьте и выложите на салфеточки. Куриное филе заранее отварите и разрезать на маленькие кубики, либо на волокна.
3. Лук и грибы нарежьте, на оливковом масле обжариваем сначала лук, к ним отправляем шампиньоны, до готовности обжариваем, соединяем с филе.
4. Остужаем и заправляем. Думаю по сборке салата все понятно по видео. Украшайте на свой вкус.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024