Готовим Лаваш с курицей и помидорами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Вариант ленивого жаркого в самодельных съедобных «горшочках» радует глаз! Такое блюдо вполне можно подавать порционно даже на праздничный стол. Готовится просто, результат выходит очень вкусным.
1. Для начала нарезаем филе небольшим кубиком, помидор также нарезаем кубиком, а лук нарезаем полукольцами. Солим и хорошо перемешиваем эти ингредиенты. Лаваш разрезаем на два листа (примерный размер каждого 30*30см), смачиваем обыкновенной питьевой водой.
2. Долго в воде держать не нужно, а то с ним будет тяжело работать. В центр лаваша кладем начинку и заворачиваем конвертом, чтоб не было отверстий.
3. Кладем конвертики с начинкой на противень, смазанный маслом, и выпекаем около получаса при 180С. Начинка при таком способе получается мега сочная! Лаваш хрустит сверху, а внизу становится очень мягким, так как пропитан всеми соками.