Простые рецепты

ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки

ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки рецепт
Готовим вкусный ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки в духовке простой рецепт в домашних условиях. В этом видео я покажу, как очень просто приготовить хлеб из отрубей без грамма муки. В нем содержится совсем немного калорий, причем большая часть из них - это клетчатка.

Ингредиенты.

- Семена льна 25 г.
- Псиллиум 25 г.
- Вода 300 мл.
- Отруби 150 г. (у меня пшеничные)
- Соль 4 г.
- Подсластитель 2 г. (не обязательно)
- Разрыхлитель 10 г.

Ккал (на 100г.): 111 Б-5 Ж-3 У-10

Видео рецепт

Видео ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки рецепт Смотреть

Как сделать ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки рецепт пошаговый

1. Смешиваю в миске 25 граммов семени льна и 25 граммов псиллиума. Добавляю 300 миллилитров воды и оставляю на 10-15 минут для загустения. Тем временем в отдельной миске смешаю: 150 граммов отрубей (у меня пшеничные), четыре грамма подсластителя но это необязательно, 4 грамма соли и 10 граммов разрыхлителя. Хорошенько перемешиваю. Через десять минут жидкая основа хорошо загустела. Получается такая гелеобразная тягучая масса.
2. Высыпаю туда отруби и вымешиваю руками. Может показаться, что не хватает влаги, но это нормально так и должно быть. Уже чистыми руками из теста формирую комок. Насыпаю на стол немного отрубей и обваливаю в них тесто. Формирую буханку любой формы. По желанию можно сделать надрезы.
3. Перекладываю на антипригарный коврик или пергамент и отправляю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем выключаю духовку и оставляю хлеб там еще на час. Готовый и немного остывший хлеб заворачиваю в чистое полотенце и оставляю до полного остывания.
4. Этот хлеб действительно помогает худеть, так как, съедая один небольшой кусочек с каждым приемом пищи, чувство голода вас долго не посетит. Плюс он помогает наедаться гораздо меньшим количеством еды.
Похожие рецепты
Пшеничный хлеб с отрубями Пшеничный хлеб с отрубями
Домашний хлеб из овсяной муки в духовке Домашний хлеб из овсяной муки в духовке
Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом
Тостовый хлеб в хлебопечке Тостовый хлеб в хлебопечке
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Легкий ржаной хлеб на дрожжах Легкий ржаной хлеб на дрожжах
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Гречнево рисовый хлеб без глютена Гречнево рисовый хлеб без глютена
ПП хлеб из кокосовой и миндальной муки ПП хлеб из кокосовой и миндальной муки
Ржаной хлеб быстрого брожения Ржаной хлеб быстрого брожения
Хлебные блины из хлеба батона Хлебные блины из хлеба батона
Ржано пшеничный хлеб в духовке Ржано пшеничный хлеб в духовке
Заварной хлеб с льном Заварной хлеб с льном
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами
Хлеб из муки зелёной гречки Хлеб из муки зелёной гречки
Кукурузный хлеб в микроволновке без глютена Кукурузный хлеб в микроволновке без глютена
Булочки для бургеров с тмином Булочки для бургеров с тмином
Воздушный хлеб Воздушный хлеб
Сырный хлеб из кабачков цуккини Сырный хлеб из кабачков цуккини
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке
Грузинский лаваш Шоти Грузинский лаваш Шоти
Шоколадные кексы без муки Шоколадные кексы без муки
ПП творожный торт с овсянкой, бананом и яблоком ПП творожный торт с овсянкой, бананом и яблоком
Цельнозерновой хлеб нутовый Цельнозерновой хлеб нутовый
Хлеб из клетчатки в микроволновке Хлеб из клетчатки в микроволновке
Десертный заварной хлеб праздничный Десертный заварной хлеб праздничный
Овощной хлеб из кабачка и моркови Овощной хлеб из кабачка и моркови
Шпинатный хлеб на дрожжах Шпинатный хлеб на дрожжах
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Турецкий хлеб дрожжевой в духовке Турецкий хлеб дрожжевой в духовке
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024