Заливной пирог с брокколи и сыром

Готовим вкусный Заливной пирог с брокколи и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Если вы ищете идеальное сочетание здорового и аппетитного блюда, то этот пирог точно для вас! В этом видео я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и полезного пирога с брокколи и сыром.

В процессе приготовления я использую молодую брокколи, которая обеспечит пирогу яркий зеленый цвет и богатый витаминами вкус. Кроме того, добавление сыра придаст пирогу нежную текстуру и аромат, который просто тает во рту.

Ленивый аля-киш с брокколи - идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Благодаря простым шагам и доступным ингредиентам, вы сможете приготовить его даже без особых кулинарных навыков. 😉

Ингредиенты.

(на форму 26 см Ø)

Брокколи - 200-300 г
Сыр твердый (на ваш вкус) - 80-100 г
Сыр мягкий (Моцарелла или другой) - 80-100 г
Яйца - 4 шт
Сливки от 30% - 150 мл
Молоко - 150 мл
Мука - 45-50 г (3 ст.л)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мускатный орех - 1/2 ч.л
Соль - по вкусу
Черный перец - по желанию
Сливочное масло (для смазывания формы)

Видео рецепт

Видео Заливной пирог с брокколи и сыром рецепт

Как сделать Заливной пирог с брокколи и сыром рецепт пошаговый

1. Брокколи разделите на соцветия. Сыр натрите на средней терке. В миске смешайте яйца, добавьте сливки и молоко, потом муку с разрыхлителем.

2. Приправьте смесь мускатным орехом, посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 190 °С.

3. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите брокколи в форму и залейте приготовленным тестом. Выпекайте 40-60 минут. Подавайте киш как теплым так и остывшим.

Похожие рецепты