Готовим вкусный Домашний хлеб из овсяной муки в духовке простой рецепт. Мягкий, пышный хлеб без белой муки! В 100 раз вкуснее, в 200 раз полезнее! Хлеб будет замечательный! Ароматный, пышный, без белой муки, без дрожжей и всего 66 Ккал в одном куске. Наслаждайтесь полезным завтраком каждый день!
✔️Мука овсяная – 100 г. ✔️Порошок псиллиума – 10 г. ✔️Разрыхлитель – 1,5 ч. л. ✔️Куриное яйцо – 4 шт. ✔️Молоко – 200 мл (или растительное молоко или вода, но с молоком вкуснее) ✔️Соль, специи по вкусу.
Итого на 100 грамм: Калорийность – 166,97 ккал. Белок – 8,92г. Жир – 8,21 г. Углеводы – 14,06 г.
Видео рецепт
Как сделать Домашний хлеб из овсяной муки в духовке рецепт пошаговый
1. 10 г семян подорожника. Молоко – 200 мл (или растительное молоко или вода, но с молоком вкуснее). Дайте настояться 15 минут. У вас получится вот такая желейная масса. Семена псиллиума добавляют в тесто глютен! Он еще и полезен, так как богат клетчаткой, множеством витаминов и микроэлементов!
2. Вам понадобится 4 яйца среднего размера. 100 г овсяной муки (или 1 стакан объемом 200 мл с горкой). 1,5 чайные ложки разрыхлителя. Соль, специи по вкусу. Взбейте миксером на низкой скорости. При желании добавьте семена. Вылить в силиконовую форму. По желанию посыпьте кунжутом и тмином.
3. Выпекать в духовке при температуре 180°С около 40-45 минут. Если выпечка, содержащая псиллиум, кажется сырой, поджарьте ломтики хлеба в тостере или высушите их на сковороде.