ПП торт с творожным кремом диетический

Готовим вкусный ПП торт с творожным кремом диетический простой рецепт в домашних условиях. Правильно выбранные сладости стимулируют выработку серотонина и делают человека счастливее!

Ингредиенты.

Для корочки:
✔️Мука рисовая (пшеничная, миндальная) 20 г.
✔️Кокосовая мука 40 г.
✔️Молоко – 150 мл.
✔️Яйца – 2 шт.
✔️Мука овсяная – 20 г.
✔️Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
*
Для крема:
✔️Творог – 150 г.
✔️Кефир или йогурт – 100 г.
✔️Абрикосы – 60 г
✔️Изюм (сливы) – 60 г
*
Для соуса:
✔️Ягоды свежие или замороженные – 15-20г.
✔️Мягкий сыр (или йогурт) – 2 столовые ложки

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 150,34 ккал.
Белок – 8,37 г.
Жир – 4,51 г.
Углеводы – 19,14 г.

Видео рецепт

Видео ПП торт с творожным кремом диетический рецепт

Как сделать ПП торт с творожным кремом диетический рецепт пошаговый

1. Курагу и изюм (или чернослив) необходимо предварительно залить кипятком и оставить настояться примерно 30 минут. 150 мл молока. Добавьте яйца в молоко. Я буду использовать несколько видов муки. 20 г овсяной муки. 20 г пшеничной муки (можно заменить рисовой или миндальной мукой). 20 г кокосовой муки. 1 чайная ложка разрыхлителя.

2. Доведите тесто до той же консистенции, что и для блинов. Мне еще понадобилось 20 г кокосовой муки. Размер моего противня 25х35 см. Застилаем его пергаментной бумагой и выливаем тесто. Поставьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 12-15 минут. Разрезаем корж на 4 равные части.

3. Измельчите сухофрукты с помощью кухонного комбайна или блендера. Добавьте 150 г творога и 100 г кефира или простокваши. Ударьте еще раз. Крем готов. Рекомендуется дать этому торту пропитаться в холодильнике 3-4 часа. Перед подачей торта приготовьте творожно-ягодный соус. Добавьте мягкий творог.

4. Если сладости вам недостаточно, можно добавить сироп топинамбура. Немного свежих или замороженных ягод. На видео я разрезала торт сразу, не давая ему пропитаться в холодильнике несколько часов.

Похожие рецепты