Творожно-шоколадный десерт

Готовим вкусный Диетический творожно-шоколадный десерт простой рецепт в домашних условиях. Этот десерт - настоящий восторг! Сочный, нежный, насыщенный вкус и низкокалорийный!

Ингредиенты.

✔️Творог 90 г.
✔️Яйцо 2 шт.
✔️Сода пищевая 1 чайная ложка.
✔️Стевия (заменитель сахара) 2 чайные ложки или по вкусу.
✔️Темный шоколад 70 г.
✔️Кефир или йогурт 200 мл (или заменить нежирным молоком).
✔️Миндальная мука 50 г.
✔️Какао-порошок 2 столовые ложки.
✔️Молоко сухое обезжиренное 25 г (или любая мука)
✔️1 чайная ложка сливочного масла

Итого на 100 грамм:
Жир – 14,1 г.
Углеводы – 12,5 г.
Калорийность – 221,1 ккал.
Белок – 11,4 г.

Видео рецепт

Как сделать Творожно-шоколадный десерт рецепт пошаговый

1. Смешать творог и йогурт (или кефир). Взбейте миксером до однородности. Добавьте чайную ложку пищевой соды. Отделите 2 яичных желтка. Чтобы снизить количество углеводов, я использовала миндальную муку (можно заменить рисовой мукой). Просеиваю 50 г миндальной муки.

2. Я использую какао с низким содержанием жира и без сахара. 25 г сухого молока можно заменить таким же количеством муки. Взбейте 2 яичных белка с подсластителем в крепкую пену. Постепенно ввести в шоколадную смесь. Для выпечки понадобится силиконовая форма.

3. В дальнейшем мы будем использовать его для охлаждения десерта. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Достаньте пирог из формы и дайте ему немного остыть. Растопите шоколад, добавив 1 чайную ложку сливочного масла. Поставьте в холодильник до полного остывания шоколада. По желанию можно украсить его ягодами.

Похожие рецепты