Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки

Готовим вкусный Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки простой рецепт в домашних условиях. Давайте приготовим отличный и простой торт без особых усилий. Торт идеально подойдет к празднику и порадует семью.

Ингредиенты.

Бисквит:
✔️Яйца 3 шт.
✔️Сливочное масло 50 г.
✔️Стевия 1 ч. л.
✔️Миндальная мука 90 г.
✔️Какао 40 г.
✔️Молоко 100 г.
✔️Разрыхлитель 2 ч. л.

Крем:
✔️Молоко/йогурт (сколько нужно для достижения кремообразного состояния)
✔️Ванилин
✔️Сливочный сыр 400 г.
✔️Стевия 1 ч. л.

Заполнить:
✔️Темный шоколад 50 г.
✔️Сливочное масло 20 г.

Вишня 200-300 г

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 242,19 ккал.
Белок – 7,57 г.
Жир – 20,41 г.
Углеводы – 8,00 г.

Видео рецепт

Видео Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки рецепт

Как сделать Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки рецепт пошаговый

1. 90 г миндальной муки. 40 г какао, 2 чайные ложки разрыхлителя. Подсластитель (я использую чайную ложку стевии). Отдельно слегка взбейте 3 яйца. 100 г молока. 50 г растопленного сливочного масла.

2. Моя форма для запекания 20х20 см, но при желании можно испечь ее и круглой формы. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Смешать сливочный сыр с подсластителем и ванилью. Молоко или йогурт для кремовой консистенции. Готовый корж достаньте из формы, дайте ему остыть и разрежьте на две-три равные части. На ощупь как бархат.

3. Я разморозила вишню и смачивала коржи образовавшимся соком. Края я украшу кремом вот так. Чтобы коржи лучше прилипали, также намажьте вишню кремом.

4. Торт может быть полезен людям с диабетом или непереносимостью глютена, поскольку не содержит сахара и обычной пшеничной муки. Вишня прекрасно сочетается с шоколадным тортом, но и без нее торт получается вкусным и сытным.