Творожное печенье с овсяной мукой и бананом

1. Слегка взбейте яйца с подсластителем. Я использовала 1 столовую ложку стевии. Добавьте творог и перемешайте. Можно пробить блендером до однородности, но я оставила творожные крупинки. Бананы можно нарезать кусочками или протереть в пюре. Влейте 2 столовые ложки растительного масла.

2. 130-150 г овсяных хлопьев, желательно просеянных. Вы можете корректировать рецепт по своему вкусу. Например, вместо овсяной муки используйте цельнозерновую муку или овсяные хлопья. 1 чайная ложка разрыхлителя.

3. На этом этапе по желанию можно добавить любые другие ингредиенты (орехи, семечки, кусочки фруктов и ягоды). Замесить крутое тесто. Выложите заготовки на противень с помощью ложки. Выпекать 30-35 минут при температуре 180°С. Полезное печенье готово!