Готовим Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем простой рецепт в домашних условиях. Воздушные маффины с хрустящей крошкой – бесподобны! Привет, добропожаловать!
✔️Йогурт 280 г, ✔️Мука овсяная 180 г, ✔️Яйца 4 штуки, ✔️Стевия 1 ч. л., ✔️Разрыхлитель 1 ч. л.
Для посыпки: ✔️Кокосовый сахар 1 ст. ✔️Кокосовое масло 10 г. ✔️орехи молотые или измельченные 30 г,
Итого на 100 грамм: Калорийность – 204,66 ккал. Белок – 8,48 г. Жир – 9,51 г. Углеводы – 20,62 г.
Видео рецепт
Как сделать Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем рецепт пошаговый
1. Яйца с подсластителем взбиваю венчиком. В качестве подсластителя я использую 1 чайную ложку стевии. 280 мл йогурта. Я смолола овес в муку, а затем просеяла его, чтобы получилось 180 г муки. 1 чайная ложка разрыхлителя.
2. Тесто получится жидким, как на оладьи. Силиконовые формы я помещаю в бумажные. Чтобы получилась крошка, смешайте молотые или мелко нарезанные орехи. 1 столовая ложка кокосового сахара и кокосового масла.
3. Поставить в разогретую до 200°С духовку до готовности (30-35 минут). Украсить можно шоколадной крошкой. Так просто, но так вкусно!!! Наслаждаться!